TARVISIANO- Amicizia senza confini nei monti di Fvg e Austria

Due culture s’ incontrano all’ insegna della festa e dell’ amicizia fra le montagne che segnano il confine tra il Friuli Venezia Giulia e la Carinzia (Austria). Sono le ”Feste dell’ Amicizia” che, domenica 6 agosto, animeranno tre malghe ad alta quota (Monte Goriane, Passo Pramollo e Sella di Lom) all’ insegna di danze folcloristiche in costume, manifestazioni sportive e gemellaggi gastronomici ispirati da una contaminazione culturale tra popoli che dura ormai da secoli in questa ‘terra di mezzo’ tra Italia e Austria.

La prima proposta e’ quella della 27.esima edizione della ”Festa dell’ amicizia del monte Goriane” (a Tarvisio, a 1.490 metri di quota): e’ prevista una marcia non competitiva (sei chilometri di corsa con un dislivello complessivo di circa mille metri) che raggiungera’ una malga austriaca vicina al paese di Göriach, dove le grigliate miste e i vini ‘doc’ friulani (Tocai, Verduzzo, Pinot, Sauvignon, Picolit, Merlot) accompagneranno le tipiche birre a caduta austriache del tipo ‘pilsener’.

Sul Passo Pramollo (Pontebba), invece, sara’ la volta di una serie di esibizioni e danze di gruppi folclorici italiani e austriaci e una rassegna di cori che accompagneranno il gemellaggio culinario tra il ‘muset con le broade’ (testina di maiale con le rape cotte nella vinaccia), tipicamente friulano, e la classica ‘Gulaschsuppe’ (la minestra austriaca piccante a base di carne di manzo, paprika, patate, lardo e cumino).

Ad Ugovizza, invece, presso la ‘Sella di Lom’ la festa, oltre ai classici chioschi gastronomici, sara’ caratterizzata da un’ esercitazione anticendio dei pompieri volontari che spiegheranno anche le basilari norme di salvaguardia del patrimonio boschivo italo-austriaco.