LAUCO- Riapre domani l’osteria “Alpi Gortane”

Dopo 21 anni riapre a Lauco, in località Chiassis, l’osteria “Alpi Gortane”, di proprietà di Maria Bergagnini. L’attività verrà esercitata da una giovane signora di Ovaro, Noemi Del Missier, coadiuvata dal marito, originario di Lauco. L’inaugurazione dei locali, rimessi a nuovo per la riapertura e costituiti da bar e ristorante, si terrà SABATO 10 GIUGNO alle ore 17. Anche Trava vedrà a breve la riapertura, dopo un anno di chiusura e la ristrutturazione con fondi concessi dalla Provincia, dell’unico bar del paese, di proprietà della Cooperativa Operaia della frazione. L’esercizio pubblico sarà gestito da una giovane ragazza polacca, Iwona Khrobak, sposata con un abitante del luogo.
Il sindaco Olivo Dionisio dice: «La riapertura di queste attività rappresenta un ulteriore segnale positivo per l’economia dell’Altopiano e segue la riapertura dei bar/alimentari di Lauco ed Avaglio e del laboratorio di panificazione sempre ad Avaglio, la ristrutturazione del bar di Vinaio, anch’esso gestito da una giovane donna, e i lavori di ampliamento e sistemazione dell’albergo-ristorante “La Frasca Verde” del capoluogo. Mi preme inoltre rimarcare – aggiunge il primo cittadino – che si tratta di giovani signore, delle quali bisogna apprezzare lo spirito di iniziativa e la grinta, doti indispensabili per dare vita ad imprese commerciali». Secondo Dionisio, questo nuove iniziative vanno ad arricchire l’offerta di servizi a disposizione dei turisti che frequentano la zona, contribuendo a fidelizzare chi la scopre per la prima volta. L’assessore Alcide Della Negra, invece, propone una riflessione: «Sia per la comunità di Trava che per quella di Chiassis, la riapertura dei due ambienti costituisce un momento importante, in quanto entrambi i paesi erano privi di luoghi pubblici in cui ritrovarsi e socializzare. Si tratta di attività che contribuiscono in modo significativo a mantenere vitali i nostri paesi e, per quanto possibile, a combattere lo spopolamento e la fuga dei giovani».