CARNIA- In vetrina al Senato l’enograstronomia dell’Alto Friuli

Una giornata enogastronomica dedicata interamente ai sapori e profumi del Friuli e in particolare alla zona della Carnia, che esprime prosciutti come il Sauris e il San Daniele, formaggi e vini bianchi e rossi, oltre alla grappa di Cividale del Friuli. Una giornata gradita dai senatori che hanno affollato il ristorante di Palazzo Madama dove veniva offerto un assaggio di prosciutti, formaggi e anche vini. Marcello Pera, ha partecipato alla degustazione che è stata promossa dal vicepresidente del Senato Francesco Moro, vicepresidente della Lega Nord e originario della Carnia. Moro, che ha sostenuto e sponsorizzato personalmente l’evento ha spiegato che questa non è una vetrina ma il tentativo di “rinnovare una tradizione ed un impegno per far conoscere l’enogastronomia e il turismo della zona”. Ai senatori sono state infatti distribuite cartelline che illustrano il turismo in Carnia ma anche delle mini-confezioni di grappe. A organizzare “tecnicamente” il tutto Maurizio Donda, esperto gastronomo della zona. Particolarmente graditi i prosciutti di Sauris e i formaggi Latteria e di malga e i vini dei colli orientali del Friuli. Alla fine Marcello Pera ha salutato tutti, con un “bravissimi, complimenti a tutti”.