A Sutrio la grande festa dei Cjarsons

E’ uno degli appuntamenti più attesi dagli amanti della cucina tradizionale carnica: stiamo parlando de I Cjarsons 2021, edizione numero 9, evento che si terrà a Sutrio domenica 11 luglio a partire dalle ore 10, organizzato dalla Pro Loco Sutrio insieme al Circolo culturale “Il Ferâl”.

Nelle vie del paese si potrà degustare la tipica prelibatezza attraverso una serie di ricette proposte dai paesi delle valli, presenti con i loro stand culinari: si va dal dolce al salato, con piatti arricchiti con erbe spontanee, ricotta affumicata, ma anche cacao, uvetta e cannella.

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Dell’evento si è parlato oggi a “RadioAttiva“, la trasmissione di Radio Studio Nord condotta da Cristian Comelli in onda da lunedì al venerdì dalle 10 alle 12, con Arianna Matiz della Pro Loco Sutrio.
Proponiamo l’audio.

(immagine tratta dal sito della Pro Loco Sutrio)