Ad Ampezzo un incontro tra generazioni

Ha preso il via ad Ampezzo il laboratorio “Orto e Scuola”, un’iniziativa all’insegna dell’incontro tra generazioni e della valorizzazione della tradizione culinaria locale, promossa dal Comune della Val Tagliamento nell’ambito del progetto “Comunità vitali”, finanziato con il contributo della Regione.
Il progetto, realizzato in collaborazione con la cooperativa Cramars e la Residenza per anziani “Monsignor Nigris”, ha visto protagonisti 15 bambini della quarta elementare dell’Istituto Comprensivo Val Tagliamento e 10 ospiti della Residenza stessa. Insieme hanno lavorato alla coltivazione di orticole secondo i principi della permacultura, un metodo di coltivazione che rispetta le consociazioni delle piante e favorisce la biodiversità. Durante il laboratorio i bambini e gli anziani hanno potuto scambiare conoscenze ed esperienze, creando un ponte tra generazioni e rafforzando il senso di comunità. I più piccoli hanno imparato dagli anziani i segreti della coltivazione tradizionale, mentre gli adulti hanno avuto modo di riscoprire la gioia di stare insieme ai bambini e di trasmettere loro i valori della cura del territorio e del rispetto per l’ambiente. Le piantine messe a dimora mercoledì, verranno poi utilizzate in autunno nel laboratorio di cucina e tradizioni, dove bambini e anziani prepareranno insieme piatti tipici della tradizione locale. In una nota l’Amministrazione comunale ringrazia i volontari Toni e Giacomino, che hanno contribuito alla preparazione del terreno, a tutto il personale della Residenza per Anziani e alle maestre della scuola primaria di Ampezzo per la loro preziosa collaborazione.