La ricetta del mercoledì della chef Anna Cosetti: Fusi di pollo ai peperoni e yogurt

Nuovo appuntamento con “Cosa cucino oggi?“, la rubrica curata dalla chef Anna Cosetti all’interno di “RadioAttiva“, la trasmissione di Radio Studio Nord condotta da Cristian Comelli in onda da lunedì al venerdì dalle 10 alle 12.

La ricetta odierna riguarda le Fusi di pollo ai peperoni e yogurt.

Ingredienti per 4/5 persone:
– 1 ciuffo di prezzemolo
– 1 spicchio d’aglio
– 1 peperoncino secco
– 8 fusi di pollo
– 500g yogurt bianco
– olio evo, sale, pepe qb
– tabasco qb
– brodo qb
– 1 peperone rosso
– 1 peperone giallo

Proponiamo il podcast e il video.