“Ecco che la distinzione, anche nel carattere e nei modi, è un unicum da preservare. Aspetti che ben conosce chi percepisce dalla profondità il carattere del friulano di montagna, in special modo. Piuttosto, servirebbe creare maggiori servizi nell’area montana, a favore del turista: in primis, la digitalizzazione e la messa in rete di strutture ricettive, servizi, luoghi di attrazione, itinerari, partendo dall’abc, ovvero, l’estensione di una banda larga efficiente. Partiamo dall’essenzialità , solo dopo, si può intervenire sul ed obiettare resto. Al giorno d’oggi il web, la rete, i social, risultano fondamentali”.
“Lo dico, anche e soprattutto come imprenditore, titolare di un’attività alberghiera che conta più di 20 addetti – specifica Tondo -. Confermo oltremodo che avrei volentieri partecipato all’incontro sul tema che si è svolto pochi giorni fa in Carnia, alla presenza della governatrice Debora Serracchiani, con gli operatori di settore; non sono stato invitato, pur rappresentando, con il maggior numero di dipendenti, in modo conscio e storico, il settore alberghiero in alto Friuli. Condivido la necessità di puntare sulla formazione. Io stesso ho accolto in stage, ragazzi provenienti dall’istituto Linussio. Penso però che anche in questo caso, si debba spronare a seguire un certo percorso formativo, solo chi sente la vocazione e la passione per un mestiere (cuoco, cameriere o altro), che non è per nulla facile e scontato, se fatto con professionalità ”.
Per Mazzolini è troppo facile guardare alle strutture alberghiere di Austria e Slovenia: «Il paragone con il Friuli non regge: lì le strutture sono tutte dotate dei migliori confort grazie ai costi dimezzati di energia e carburanti, oltre che a una pressione fiscale inferiore di almeno il 20%. Quindi Serracchiani, invece di soggiornare negli hotel di lusso di Roma, farebbe meglio a sedersi in Consiglio regionale e a condividere una norma ‘salva montagna’ con tutte le forze politiche. In caso contrario – conclude – la montagna continuerà a soffrire».
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