Tutti i segreti degli zuccheri al “Magrini-Marchetti” di Gemona

Proseguono le Lezioni Aperte all’ISIS Magrini Marchetti di Gemona. Prossimo appuntamento venerdì 17 febbraio alle ore 18 nell’Aula Magna.

Che cosa c’entra lo zucchero con il liquido per i radiatori? E la noce moscata con la città di New York? Che cosa c’entrano gli AC/DC con il premio Nobel?
A queste e ad altre domande risponderà Pier Maria Beccari, prendendo spunto da “I bottoni di Napoleone” di Penny Le Couteur  e Jay Burreson, per guidare i presenti alla scoperta delle molecole più dolci, gli zuccheri, e svelare chi sta tentando di sostituirli.